这五种食物冠心病患者再爱吃也不能碰
导读：正确的饮食对于冠心病患者来说非常重要，患者可以通过科学合理的饮食来稳定病情，避免心血管急性事件的发生。饮食不当也是诱发冠心病的重要原因之一，在日常生活中有哪些食物是冠心病患者需要绕道走的呢？
最好不要碰的食物清单
1、过甜的食物：甜食热量很高，容易造成热量过剩，从而在体内转化为脂肪，引起血脂的升高，不利于疾病的治疗与康复，因此冠心病人群必须要严格控制食糖的摄入量。
2、猪油
许多人对猪油有一种偏爱，喜欢它独特的味道。但冠心病患者应该尽量远离。因为猪油等动物性油脂的特点是其含有的脂肪酸是以饱和脂肪酸的形式存在，而植物油中多是不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的特点是非常稳定，不易被分解，也不容易与其他物质发生反应相结合。人在食用后，这些饱和脂肪酸基本会以原来的形态进入血液，从而增加血液中脂肪的含量，增加冠心病患者发生冠脉堵塞的风险。
3、生冷的食品：冠心病患者在日常饮食中，一定要注意避免冷饮，尤其是在炎炎夏日，血管处于扩张状态，此时喝冷饮，使得肠道骤受刺激，还引起全身血管收缩，血压骤升，可引起心梗、脑溢血。
4、过咸的食物：咸食是高血压的重要诱因，而高血压又是冠心病的危险因素，所以冠心病患者需要限制咸食的摄入，尤其要控制每日钠盐的摄取量。
5、浓茶或咖啡：浓茶与咖啡含有咖啡因，能使大脑兴奋，加快心跳，或导致失眠，有损体质，所以冠心病患者宜喝淡茶，忌喝浓茶。
冠心病患者的七大饮食原则
1、低热量
热量的计算一般人不易操作，只需注意每餐不要吃得过饱，达到八成左右即可。尤其是晚餐，提倡饭后轻微活动，例如散步。
2、脂肪
血清胆固醇水平的变化与食物中的脂肪总量密切相关，故每日饮食中脂肪的含量应少于总热量的30%。另外，血清胆固醇含量的变化与脂肪类型有关，动物脂肪易致血清胆固醇升高，而植物脂肪则有抑制血栓形成、阻止动脉粥样硬化病变发展的作用，因此低脂肪是指限制动物脂肪。
3、低糖
主要是限制淀粉的摄入。过多的糖类可致血中甘油三酯含量升高，因此每日饮食中糖类总量应占总热量的55%–60%为宜。由于粗粮、杂粮中富含纤维素，有利于排除胆固醇，因此提倡饮食中应有适当比例的粗杂粮。
4、低蛋白质
蛋白质的摄人量应适当限制，以占总热量的10%–15%为宜。冠心病病人应注意选择含必需氨基酸的优质蛋白质，如鱼、牛奶、豆和豆制品等。这样既可满足机体蛋白质的需要，又能避免因摄入过量的蛋白质而增加肝肾负担。
5、低盐
每日膳食中盐的总量应在5克以下。心肌梗死后心力衰竭的病人，应以每日在3克以下为好。
6、高维生素
水溶性维生素B、C和P均可减低血管壁的脆性，增强韧性和弹性，有利于保护和改善血管状态。苹果、梨、桃、柑橘、山楂等水果，以及萝卜、黄瓜和绿叶蔬菜中都含有丰富的水溶性维生素。
7、高纤维素
膳食纤维属于多糖，人体不能完全分解利用，多吃可增加粪便内胆固醇的排出，降低血清中胆固醇的浓度。因此应该多食含纤维素的谷类和蔬果，如玉米、小米、芹菜、韭菜、木耳、黄花菜等。
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