世界心脏日从ldquo心rdquo

●世界心脏日

从“心”出发以食护“心”

WorldHeartDay

世界心脏日（WorldHeartDay）是由世界心脏联盟于年设立，为每年9月29日。其目的是为了在世界范围内宣传有关心脏健康的知识，并让公众认识到生命需要健康的心脏。

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心脏知识知多少

1、什么是心脏病

心脏病是由于心脏结构或者心脏血管异常所导致的疾病，可分为先天性心脏病和后天性心脏病。先天性心脏病主要见于婴幼儿。后天性心脏病按照病因可分为冠心病、高心病、风心病老年瓣膜病等等，其中死亡率最高的是冠心病。

2、什么是冠心病

冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。

3、冠心病的症状

胸痛是冠心病的典型症状，可因体力活动、情绪激动等诱发，突感心前区疼痛，多为发作性绞痛或压榨痛，也可为憋闷感。胸痛也可出现在安静状态下或夜间，由冠脉痉挛所致，也称变异型心绞痛。

02

民以食为天

防治冠心病，可以这样吃

WorldHeartDay

饮食失衡可导致冠心病的发病概率提升约2.5倍，亦有文献证实饮食失衡是冠心病的发病原因之一，所以应注意饮食护理，以预防冠心病的发生和减少冠心病引发的死亡。小编为大家整理了冠心病防护的科学饮食菜谱，一起来看看吧！

1、推荐饮食：

①多喝水

降低血液浓度，加快血液流通的速度，防止斑块沉积。

②低胆固醇、低盐低脂

血液中胆固醇过多是造成堵塞动脉的粥样斑块的决定因素，斑块积聚并引发冠心病发作。食盐中的主要成分是钠，可以提高血浆的渗透力，使病人的血压升高，高血压可诱发冠心病。

③多吃富含钾元素食物

可以缓和钠，保护心肌细胞。如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。

④吃能降血脂食物

如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。

2、禁忌饮食

①少吃或不吃甜食

食用含糖量高的食物会导致血糖升高以及代谢功能紊乱，还能进一步破坏患者的血管壁、破坏凝血机制。

②避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄、牛油等各种油腻食物

血脂升高可能造成机体内氧自由基增高，进而诱导大量不饱和脂肪酸发生氧化反应，加速低密度脂蛋白氧化进程，从而导致斑块沉积，引发冠心病。

③戒烟戒酒

吸烟是冠心病的高危因素，长期饮酒可使心脏发生变化，降低心肌的弹性和收缩力，造成血管壁脂肪物质堆积、管腔变窄、管壁不光滑等变化。

03

食疗菜谱

①绿豆粥

绿豆适量北粳米克。

先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水0克，煮至豆烂米开汤稠。

每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。

脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。

②玉米粉粥

玉米粉粳米各适量。

将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。

可供早晚餐温热服。

③菊花山楂茶

菊花生山楂各15～20克。

水煎或开水冲浸。

每日1剂，代茶饮用。

④天麻甲鱼汤

甲鱼1只(约～克)，天麻10克，熟火腿20克，盐适量。姜、黄酒、高汤各适量。

甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成6块，放入锅里。加水适量，用大火煮沸后，再煮2～3分钟捞出，除去表面衣膜，洗净，再放入大碗中。加入天麻、火腿和姜、黄酒、高汤，上笼用大火蒸90分钟，直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片，加盐调味即可。

1～2天内分次食完。不可连续大量食用，尤其是一次食用过多，会影响肠胃的消化功能而导致伤食。

五味子克，银杏叶克，蜂蜜0克，红枣克，冰糖50克。

将五味子、银杏叶、红枣洗净，银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，加水浸泡2小时。用中火煎沸后改用小火煎约1小时，滤出药汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合并药液用小火先煎30分钟，使药液变浓，再加入蜂蜜和冰糖，不加盖熬炼30分钟，离火，冷却后装瓶，备用。

日服2次，每次服20克，饮时用温开水调服。

除了冠心病，房颤也是威胁心脏健康的“隐形杀手”

WorldHeartDay

心房颤动，简称房颤，是最常见的心律失常疾病之一。与谈虎色变的“心梗”、“冠心病”、“脑梗塞”不同，“房颤”对普通百姓来说是一个陌生的名词，很多人甚至不知道这也是一种心脏疾病，因此，提高公众对房颤的认知，已成当务之急。年09月23日在中国心血管健康联盟指导下、中国房颤中心联盟计划开展以“

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