胆固醇大户被发现,建议早点撤桌,或有

胆固醇又分为“高密度脂蛋白胆固醇”和“低密度脂蛋白胆固醇”，前者对血管有保护作用通常称之为“好胆固醇”；后者偏高，冠心病的危险性增加，通常称之为“坏胆固醇”。

01胆固醇严重超标的危害

胆固醇的正常值是0-5.2mmol/L，即0-mg/dL，超过正常值表现为胆固醇增高，低密度脂蛋白增高和甘油三酯增高均为胆固醇增高。胆固醇增高的主要危害如下：

1、加速前列腺癌生长速度，引起肾衰等肾脏疾病；

2、减少人寿命，尤其是男性寿命和心血管的寿命。如果血脂高，会导致心脑血管和中风几率增加，从而减少寿命；

3、阻塞心脏动脉使其变窄，容易发生心脏病；

4、骨质疏松几率比较高；

5、摄入胆固醇可以导致牙周炎，牙和牙龈之间的腺体会增大。

02当体内胆固醇超标时，会有哪些征兆呢？

1、头痛、疲乏：部分患者由于胆固醇高诱发脑供血不足时，会出现头痛、疲乏的现象，建议患者及时就医，检查脑血管有无狭窄或闭塞；

2、皮肤异常：胆固醇在真皮内沉积，可形成黄色、橘黄色或棕红色的局限性皮肤凸起，即黄色瘤，部分患者的皮肤上会出现淡黄色的类似于水痘的疱疹。部分患者手指分叉处为黄色；

3、腿抽筋：由于部分胆固醇堆积在腿部，影响正常血液循环，使腿出现抽筋现象，通常会伴有刺痛；

4、过度肥胖：由于胆固醇高时，很容易造成机体脂肪囤积，出现过度肥胖的现象，此时更容易引发多种并发症，后果不堪设想。

03“胆固醇大户”被发现，建议：早点撤桌，或有助保持血管“通透”

俗话说“病从口入”。日常不良生活习惯和饮食习惯更容易导致血液浓度不断升高，甚至会导致胆固醇飙升，以下这些食物被称为胆固醇大户，希望您能管住嘴。

动物脑子

畜禽动物脑子胆固醇含量特别高，尤其是猪脑，其次是牛脑、羊脑、兔脑、鸡脑、鸭脑、鱼脑等。每g猪脑含胆固醇3毫克，牛脑为毫克，羊脑含毫克。

经常吃动物，脑子更容易促使血液浓度不断升高，甚至会引发血管病变，所以动物脑子是一种“胆固醇大户”，希望您能管住嘴。

动物内脏（每g食物中胆固醇含量）

猪心毫克、猪肝毫克、猪肺毫克、猪肾毫克、猪大肠毫克、猪肚毫克、猪血51毫克；

牛心毫克、牛肝毫克、牛肺毫克、牛肾毫克、牛肚毫克、牛肥肠毫克；

动物内脏吃起来虽然美味，但是所含有胆固醇非常高，经常吃进体内更容易促使血液浓度升高，增加患病风险。

禽蛋蛋黄（每g食物）

鸡蛋黄毫克、鹅蛋毫克、鸭蛋黄毫克、鹅蛋黄毫克、鹌鹑蛋黄毫克、皮蛋黄毫克、咸鸭蛋黄毫克、鸡蛋毫克等。

禽蛋类食物更容易促使胆固醇不断升高，增加血液浓度，要会促使血管发生堵塞，后果不堪设想。

畜禽肉（每g食物中的胆固醇含量）

瘦猪肉81毫克、肥猪肉毫克、肥牛肉毫克、瘦牛肉58毫克、瘦羊肉65毫克、肥羊肉毫克、鸡肉毫克、鸽子肉99毫克、兔肉59毫克、鸭肉89毫克、狗肉62毫克等。

禽肉类是我们生活中常吃的食物，但如果经常大量摄入必然会导致胆固醇摄入过多不同的禽肉，所含有的胆固醇不一样，还是应该以低胆固醇饮食为主。

水产品（每g食物中的胆固醇含量）

大黄鱼88毫克、黄花鱼籽毫克、小黄鱼74毫克、带鱼76毫克、海鳗鱼71毫克、大马哈鱼毫克、大马哈鱼籽毫克、银鱼毫克、鳕鱼毫克、凤尾鱼93毫克、罗非鱼86毫克。

如果经常吃这类食物，也会促使血液浓度不断升高，当然水产品当中所含有的胆固醇相对是比较低的，在所有肉类中，这也是非常好的选择。

其他加工食品

黄油毫克，奶油毫克，干酪毫克，内蒙奶酪毫克，豆奶粉90毫克。如果经常吃这类食物，同样会促使体内胆固醇不断升高，所以还是应该根据自己身体情况选择有利于健康的饮食。

04胆固醇偏高、偏低的治疗方法

1、胆固醇偏高

引起胆固醇高的原因有很多，包括进食过多的动物内脏、蛋黄、肥肉、高热量的食物；疾病因素主要是高脂血症、糖尿病、肾病综合征等。

一般治疗应适量运动，减轻体重；要减少肉类的摄入，多摄入富含可溶性纤维的蔬菜；要戒烟限酒、控制盐的摄入。

药物治疗可遵医嘱服用阿托伐他汀钙、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等药物，能抑制胆固醇的合成，有助于降低体内胆固醇水平。

2、胆固醇偏低

一般主要见于素食、挑食等导致了脂类蛋白质物质摄入不均衡。疾病因素包括肝脏疾病、内分泌疾病如甲状腺功能亢进、严重贫血、脂质代谢异常的疾病如低胆固醇血症等。

胆固醇偏低一般不需要治疗，日常可以选择多吃蛋类的蛋黄、海产品、牛肉、羊肉等高蛋白食物，可以提高体内胆固醇水平。

05延伸——降低胆固醇的食物

1、海带

富含牛黄酸，能降低血压和胆汁中的胆固醇；含有食物纤维海藻酸，还能抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉，但又担心会增加胆固醇，可以吃鱼。因为鱼的脂肪酸对心脏有好处。而脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂也可以预防中风。

3、韭菜

除钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A、C外，韭菜中还含有胡萝卜素和大量纤维，可增强胃肠蠕动，具有良好的泻药作用，消除肠道内的过多营养。这包括多余的脂肪，以达到减肥和健身的效果。

4、胡萝卜

胡萝卜中富有非常多的果胶酸钙，与胆汁酸反应过之后然后冲我们的大便中排出。为了产生胆汁酸，就会和身体中的胆固醇发生反应，从而来降低血液中胆固醇的含量,这些微量元素对胆固醇的降低能够起到一定的作用。

5、玉米

玉米中含有大量的微量元素，如钙，磷，硒和卵磷脂等多种微量元素，这些微量元素可以起到降低胆固醇的作用。

6、香菇

可显著的降低体内血清胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白水平。经常食用可增加人体内的HDL。

7、黄豆

豆类的食品是生活中最常见也是比较便宜的食物、更是最有效的抗胆固醇食品。我们每天食用28克左右的豆类食物就可以减少10%的总胆固醇、ldl（坏胆固醇）和甘油三酯。 　　

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